台中名產推薦麵包，作為饞嘴零食或是早餐，深受廣大消費者的喜愛，尤其是剛出爐的香噴噴新鮮麵包，光聞著就讓人垂涎三尺。但是現在許多餅店，不只是靠新鮮麵包來贏得顧客的芳心，2022台中點心伴手禮獨特的點心伴手禮也成為吸引顧客的方式之一。

腰果仁糖

1杯半（315ml）糖倒入鍋中中火加熱，邊加熱邊端起鍋慢慢轉，但不要攪動。差不多10分鐘左右，變成深琥珀色就離火，倒入2大勺（30ml）黃油、3杯（710ml）腰果（選帶鹹味兒的更好）攪勻，然後澆在一個刷了一層油的烤盤裡。整兩把叉子，將相鄰的腰果湊一塊兒黏成一個個的小團。然後等它自然冷卻變硬就可以啦。

焦糖海鹽糖果醬

1杯半（315ml）糖、半杯（118ml）水攪勻後倒入鍋中中火加熱，邊加熱邊端起鍋慢慢轉，但不要攪動。差不多12分鐘左右，變成深琥珀色就離火，倒入1杯（237ml）濃奶油 ①、1茶匙（5ml）香草精、半茶匙（2.5ml）海鹽攪打均勻，再倒入2大勺（30ml）波旁威士忌攪勻，徹底放涼後裝罐冷藏。

蘋果蔓越莓松糕

2個蘋果擦絲後擠干。1又1/4杯（296ml）麵粉、3/4杯（178ml）糖、1茶匙（5ml）泡打粉、1茶匙（5ml）鹽、半茶匙（2.5ml）蘇打粉、半茶匙（2.5ml）肉桂粉、半茶匙（2.5ml）肉豆蔻粉、1杯（237ml）蔓越莓干攪打均勻。另取一碗，倒入2個雞蛋、半杯（118ml）色拉油、半杯（118ml）酸奶油、1茶匙香草精攪打順滑，然後倒入擠乾的蘋果四攪勻。將雞蛋碗中的混合物倒入麵粉碗中拌勻，拌到剛剛混合均勻即可。將麵糊分到3個提前上了油的小型吐司模具中（大約15cm X 7.5cm），175度烤35到40度，快到時間時往松糕最厚的部位插入一根簽子，拔出來是乾淨的就出爐，取出放架子上徹底放涼。

摩卡松露巧克力

340g烘焙用半甜巧克力塊剁碎裝碗。1杯（237ml）濃奶油 ①、1大勺（15ml）黃油、一小撮鹽倒入鍋中煮到微沸，然後澆到巧克力碗中，晾一會兒讓巧克力融化，然後攪拌均勻。再倒入1/4杯（59ml）濃縮咖啡粉、1茶匙（5ml）香草精攪拌順滑。將混合物裝進一個淺烤碗，送進冰箱冷藏3小時以上。到時候，巧克力會變成接近橡皮泥的質地。揉成20個球，分別在椰絲、剁碎的薄荷糖、可可粉中打滾，送進冰箱再冷藏1小時凍硬即可。

開心果橙香巧克力餅

半杯（118ml）烘焙用半甜巧克力碎中倒入2茶匙（10ml）起酥油，倒入微波爐轉30秒後取出攪拌攪拌，送回去轉30秒。就這麼重複到巧克力剛剛完全融化。在烤盤上刷一層油，舀起巧克力倒在烤盤上，形成一個直徑4cm的圓餅，一共能做20個左右。稍稍放涼一點點，然後每個頂上撒上剁碎的開心果和糖漬橙皮，送進冰箱冷藏凍硬。